日常吃的猪牛羊肉都是在屠宰场宰杀后运到市场上销售的，这些牲畜的屠宰过程是通过自动化屠宰流水作业线来完成的，有专业的工作人员来操作设备。这些屠宰场在建设过程中，需要找到合适的屠宰设备供应商来设计和安装屠宰机械设备，同时也要做好后期的维护，这样才能让屠宰工作可以正常进行下去。在目前的市场上，建议屠宰场在选购屠宰设备过程中，可到机械生产厂家去参观了解设备，看设备性能，机器的材料是否达国家标准，也就是说材质是否是国标，设备的性能等方面及厂家的供货能力等。目前来看，部分厂商都是中间商，也就是皮包公司，自己挂着门头，但是自己不生产屠宰设备，通过调货来供给需方设备，给以后维修等各方面带来了不便，包括设备的质量等方面，达不到保证。在购买完屠宰设备后，屠宰场还要做好后期的维护工作，尤其是保养措施必须要跟上，否则这套屠宰流水线用不了多久，就会出现损坏，导致无法使用，而且这些保养和售后也只有专业的屠宰设备供应商才能完成，因为他们有自己的售后服务团队，实时保障屠宰工作顺利进行。